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孜然鸡块
2017-10-15
孜然鸡块
     孜然鸡块是一道家常菜,制作原料主要有鸡腿肉。
  孜然鸡块做法
  材料:
  1.食材:鸡腿500克 植物油 盐 胡椒粉2克 孜然粉5克 鸡蛋两个 淀粉 面粉 辣椒粉2克
  2.把鸡腿洗净,切大小一样的块
  3.鸡蛋打散,搅拌均匀
  4.把面粉淀粉加进蛋液里
  5.搅拌均匀
  6.加孜然粉胡椒粉辣椒粉一起拌均匀
  7.加鸡块一起拌均匀,腌制一会入味
  8.热锅凉油,油热5成,下鸡块
  9.炸到一面发硬,翻面继续炸另一面,直到炸到鸡块金黄色,捞起沥油装盘
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